百年老店缘何招牌净毁?被曝回收过期蜂蜜

2019-03-14

编辑:黄


“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”这是北京同仁堂大门口悬挂的对联,也正是秉承着这一古训,同仁堂才能历经百年风雨走到现在。然而如今这家百年老字号,正经历这一场信任危机。


同仁堂生产商“回收过期蜂蜜”


2018年12月15日晚,江苏广电总台城市频道“南京零距离”栏目发布视频,曝光北京同仁堂蜂蜜的生产商盐城金蜂将大量过期、临期的蜂蜜回收。对于这种回收行为,盐城金蜂食品科技有限公司工人表示是“退给蜂农养蜜蜂使用”。然而记者发现,回收来的蜂蜜被工人撕掉标签后,一瓶瓶地挤入大桶,然后贴着“倒蜜”字样的过期蜂蜜桶被送入工厂的原料库。画面展示了蜂蜜的日期为2016年和2017年。

盐城市滨海县市场监管局食品科科长李清华接受南京零距离采访时表示,按照规定,应该在这些处理的蜂蜜上面挂上不合格品的标识,然后按照程序来处理。但是在检查过程中,仅有一张标识上写有不良品,企业的处置程序不规范。该局表示,他们已经发现该企业多次类似的操作。通过重点监控,还发现该企业存在篡改同仁堂蜂蜜生产日期的行为,2018年3月的生产日期更换成了2018年6月的生产日期。

 

同仁堂紧急发布致歉声明

 

12月16日上午,北京同仁堂蜂业有限公司发表声明表示,相关产品已全部封存,未流向市场,向所有消费者郑重致歉。同仁堂蜂业表示,经初步调查,由于公司现场监管不到位,存在对清理出的蜂蜜未明确标识的问题,但尚未发现这些蜂蜜进入生产用原料库的情形,对此同仁堂蜂业将进一步深入调查核实。

对于报道中提及的更改标签日期的行为,经初步调查,由于2018年年初工厂搬迁,在不同生产地址的标签转换时,对标签的管理和使用出现差错。所涉产品已全部封存未流向市场,会在监管部门的监督下依法处理。同仁堂蜂业已通知盐城金蜂在调查期间暂停其受托加工生产活动,对所涉物料全部进行封存,并将全力配合上级公司和政府监管部门开展调查。

12月16日下午,据北京青年报报道,北京大兴区食药监管部门已经前往北京委托方、即北京同仁堂蜂业有限公司开展调查,如发现北京企业从事或参与相关违法行为,将依法严肃查处。

 

相关部门公布处理结果

 

经江苏省盐城市滨海县市场监管局调查认定,同仁堂蜂业部分经营管理人员在盐城金蜂进行生产时,存在用回收蜂蜜作为原料生产蜂蜜、标注虚假生产日期的行为,违反了《食品安全法》有关规定,对此处以罚款人民币14,088,266.1元。

经北京市大兴区食药局调查认定,同仁堂蜂业2018年10月起生产的涉事蜂蜜中,有2284瓶流入市场,按照《食品安全法》有关规定,没收违法所得人民币111,740.88元,没收蜂蜜3300瓶。同时吊销同仁堂蜂业食品经营许可证,自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,有关涉事人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

2019年2月11日晚,同仁堂蜂业声明称,即日起对标注虚假生产日期的41批次2284瓶蜂蜜产品实施三级召回,并公布了召回产品的具体信息、对消费者的退货和赔偿内容。

北京同仁堂还通报了事件相关责任人处理情况:责成公司原党委书记、董事长梅群向北京市委作出深刻书面检查;给予公司党委副书记、总经理、北京同仁堂股份有限公司董事长高振坤党内严重警告处分;给予公司总工程师田瑞华记大过处分。

 

专家评析法律意见

 

北京市金朔律师事务所主任张学明律师表示,《食品安全法》明确规定,禁止生产经营“用回收食品作为原料生产的食品”,禁止生产经营“用超过保质期的食品原料生产食品”。违反规定,则面临被没收违法所得和违法生产经营物品的处罚。此外,违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

“多数企业都知道不能销售过期食品,在消费者和政府部门的监督下,基本上不存在故意销售过期食品的。但是过期食品下架后,如何处理和监管,这块怎么样形成一个闭环,是目前需要关注的。”一位食品安全监管的业内人士表示,2015年9月起实施的《食品召回管理办法》中指出,食品生产经营者应当对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施,明确了食品生产经营者“销毁不安全食品”的责任。

 

1669年(康熙八年)乐显扬创办同仁堂药室,到1957年同仁堂中药提炼厂正式成立,再到1992年北京同仁堂集团公司组建,2006年同仁堂中医药文化进入国家非物质文化遗产名录......同仁堂成为历经风雨的百年老字号。然而,“一个蝴蝶的翅膀可以掀起半球的风暴”,一只小小的蜜蜂也会砸掉百年老店的招牌。同仁堂蜂业不仅是对消费者不尊重,对百年老店声誉的不负责任,甚至是对蜜蜂形象的亵渎。



百年老店缘何招牌净毁?被曝回收过期蜂蜜

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